Bitterroot Coffee Blend (קלייה כהה צרפתית)

אם אתה אוהב קפה עם אישיות חזקה וטעמים עמוקים, בלנד קפה ביטרוט נועד במיוחד בשבילך. באריזת 340 גרם תמצאו קלייה כהה בסגנון צרפתי, המציעה פרופיל טעמים מריר ומתוק עם גימור עוצמתי, בשילוב עם ניחוחות עשירים של קקאו ואגוזים קלויים.

פרטי המוצר:

• גודל: (340g)
• רמת קלייה: קלייה כהה בסגנון צרפתי
• פרופיל טעמים: מריר ומתוק, שוקולדי, קלוי עם גימור חזק
• ניחוחות: קקאו ואגוזים קלויים
• מקור: דרום אמריקה
• אפשרויות זמינות: פולים שלמים או טחון

איכות:

• קלייה: קלוי בזהירות בארה"ב בחלקים קטנים על ידי מומחים כדי להבטיח איכות, עקביות ורעננות עליונה.
• ספקים: מקור אתי ובר קיימא מספקים מאושרים על ידי B Corp.
• תעודה: מדורג ומאושר כ"קפה מיוצר בעבודת יד בדרגה מיוחדת" בהתאם להנחיות אגודת הקפה המיוחדת (SCA).

פולי קפה מדרום אמריקה נחשבים בין הפולים האיכותיים בעולם, והם משמשים בסיס להרבה מהבלנדים הפופולריים. הנה כמה מהמאפיינים המרכזיים של פולים אלו:

1. איכות וטעמים: פולי קפה מדרום אמריקה, במיוחד מהמדינות כמו קולומביה וברזיל, ידועים בטעמיהם העשירים והמאוזנים. הם מציעים פרופילים שונים, כולל טעמים פירותיים, אגוזיים ושוקולדיים.
2. אקלים: האקלים הטרופי והגובה הגבוה של מטעי הקפה בדרום אמריקה מספקים תנאים אידיאליים לגידול פולי קפה איכותיים. השילוב של שמש, גשמים ואדמות פוריות תורם לפיתוח הטעמים המורכבים של הפולים.
3. שיטות גידול: רבים מהמגדלים בדרום אמריקה מאמצים שיטות גידול ידידותיות לסביבה, עם דגש על קיימות ואיכות, מה שמבטיח שהפולים יהיו גם טעימים וגם אתיים.
4. זני קפה: בדרום אמריקה מגדלים בעיקר את זן ערביקה, הידוע בטעמים הרכים והמורכבים שלו, ובזני רובוסטה, שמספקים טעמים חזקים יותר.